今天是:
您当前的位置:首页   >菊潭文学

菊潭文学

五月端午到

五月端午到

发布时间:2011-06-07 阅读次数:0 【字体:

发布时间:2011-06-07

      五月五端午节,这几天,生活中到处都仿佛弥漫着端午的气息。但我总也找不到小时候过端午的感觉,心里总觉的像少了点什么似的,空空荡荡的。

      小时候的我总是盼望过节的,因为过节能改善伙食。在中国传统的几大节日里,端午节不如春节、元宵和中秋那么有名,但它是在农村里所谓的农忙和青黄不接时的节日,又是一个具有特别食品的节日,故而受到了大家的期盼。

      记得每年过端午节时,母亲总要在拮据的收入中省吃俭用,在端午节前买回粽叶、红枣和糯米。粽叶先用开水煮软,糯米淘洗干净,分别置于桶和盆内,再用一个整日包好。粽叶的尾部都要用剪刀切齐,三片大小不一的粽叶完成锥状,先放一颗红枣,再添上糯米,最后再放几粒枣,就可将粽叶合住,裹成四面体,系好。端午头天晚上吃完饭后,开始煮粽子。在锅底要铺一层粽叶,防止锅里的水烧尽后把粽子烤糊。一般是满满一锅,十分钟后就能闻到粽子的芳香,只是家里的规矩,煮熟后也得放一个晚上,到第二天才能揭锅。常常在晚上睡梦中会梦到吃粽子的香甜。

      第二天通常总是一个明媚的清晨。父亲揭开径达三尺的锅盖,绿皮的粽子香味扑鼻。母亲用一个大碗盛三五个粽子,让我们送给邻居,回来就可以品到清甜香糯的粽子,之后还可以吃几天,夏天放学后,饥肠辘辘的,从桶里捞几个凉水浸泡的凉粽,撒上白砂糖,那是最好不过的零食,美在口中,甜到心里。

      现在的端午节已经不在被人们所期待了,粽子、咸鸭蛋一年四季都能吃上,家里的伙食也是餐餐有肉,丰富的物品和小康的生活让人们越来越没有过节的感觉,今年的端午我不想吃粽子,但我愿意回味儿时的端午。

      人生无常,历经苦难方觅得生活的真谛。哭过,苦过,累过,才知道生活的味道本来就五味俱全。艾叶香里,蒲扇风凉,沥去生活的苦涩与虚化,唯留下生活的本真,常怀感恩之心,天青地白,幸福信手捏来。

      儿时那飘香的端午啊,将会永远留在我的记忆里……

分享