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五月粽香

五月粽香

发布时间:2013-06-09 阅读次数:0 【字体:

发布时间:2013-06-09

    小时候,每到端午节,似乎都特别的勤快,一大早爬起来,到野外去采艾草。每年端午节,空气似乎也特别清新,到处都弥漫着艾草和香囊清清的香味儿。
    村子边有条清清的小河,端午这天,大人小孩都要来河边洗洗脸,据说这样以后可以少生病。在这传统节日里,母亲负责在厨房里调理吃食,那些如玉的白粽子,欢乐祥和的氛围,是父母对生活的热情表达。
    到现在我仍然记得母亲教我包粽子。首先,把鲜嫩修葺的苇叶浸泡在开水里,等它变软变柔后捞出来使用。然后用开水将糯米漂一下。最后把花生米、红豆、红枣、葡萄干等洗净掺入糯米中。而后,如何将折叠两片粽叶,如何将米不多不少地放进去再不松不紧地包成个三角形,最后再将包好的粽子两个一对捆起来。
    粽子包好后,放进锅里去煮,慢慢的粽子的香味散发出来,整个屋子都荡漾着诱人的香味。在清香的蒸汽中捞出粽子,将白砂糖、蜂蜜倒在了碗里,将粽子热腾腾地端上了桌。剥开一个蘸一点糖和,送到嘴里一咬,真是香甜可口。
    如今条件好了,生活水平提高了,没有了对节日的期盼,想吃什么买什么,想吃粽子,超市里品种多极了,前天,买了几个粽子,买回去看着女儿吃的兴高采烈的!随手剥一个,拌了好多糖,到嘴里怎么也吃不出童年的味道了。
    我想,今年的端午节,我有个决定,我也要亲手包些粽子,也让家人尝尝我的手艺。晶莹剔透的粽子,让亲人们吃出温馨的味道,爱的味道。
    又要过端午节了,又想起了屈原,想起了他那句名句:路慢漫其修远兮,吾将上下而求索。以前,听民间传言,说是农历五月初五这一天,人们吃粽子是为了纪念屈原。还听说,农历五月初五这一天,很多的百姓,把粽子扔到汨罗江里。正因为这个传说,才有了我们今天的吃粽子是为了纪念屈原的原因吧?
    放眼当今,有谁能真正做到“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”? 有的人抱怨工作环境的不好;有的人抱怨与同事关系的紧张;有的人牢骚英雄无用武之地,还有的人牢骚月薪太低。想想屈原,真是渺小,真是无知。
    屈原离我们的现实生活很远很远了,但屈原的精神我们是永远也无法忘记的,那便是一种居安思危的以国家为己任的高度使命感。
    又到端午,棕香五月。我不由得想起了一首古诗:“五月五日天晴明,杨花绕江啼晓莺,鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来”。
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