霜降刚过，在内乡县马山口镇樊岗村，紫薯种植户赵国发就开始收紫薯了。今年６１岁的赵国发今年种了６０亩紫薯，“我这是订单紫薯，合作社给签的合同，按保护价收购。”

       赵国发说的订单，是跟内乡县友民种植合作社签订的。早在紫薯种植之前，赵国发就签好了订单，合作社免费提供紫薯苗和种植技术规程，收获的紫薯按每斤５毛钱的保护价收购，并可依据市场行情上浮。“合作社给的紫薯品种好，个头大，产量高。”赵国发一边刨紫薯一边向记者介绍，和印象中的紫薯个头小不同，赵国发种的紫薯重量超过１斤的比比皆是，有的一棵结三四个，每个都有斤把重。“亩产４０００斤没有问题。”赵国发说，效益不错，明年他要多种些。

       ２０１３年来，内乡县友民种植合作社在赵店乡、马山口镇等地发展订单紫薯，辐射淅川、邓州等地共同种植，眼下共发展紫薯２０００多亩。“不同品种的紫薯有不同用途，有的品种花青素含量高，适合工业提取；有的淀粉含量高，适合深加工；还有的口感好，适合卖商品薯。”合作社负责人张朝保介绍，合作社根据市场需求，选取适销对路的紫薯品种进行繁育，指导农户科学种植。

       在紫薯面积稳步发展的同时，合作社积极拓宽销售渠道，与淘宝、京东等电商平台对接，并与部分食品深加工企业达成合作协议，解除了农户的后顾之忧。眼下，合作社在购销紫薯的同时，正在签２０１６年的紫薯种植订单。张朝保的远景规划是把内乡打造成中国紫薯之乡。