文明实践
王店镇农民炒出“高价”芦笋茶 加快脱贫步伐
王店镇农民炒出“高价”芦笋茶 加快脱贫步伐
发布时间：2019-08-26
夏末初秋正是芦笋生长的旺盛季节，笔者从王店镇显圣庙芦笋种植基地路过，远远看到基地内春季采笋芽的芦笋地块，芦笋秧已疯涨至半人高，郁郁葱葱很是旺盛，像草原、像灌木林，煞是壮观！
走进基地看到一部分村民还在芦笋地里忙个不停，细问才知村民正在采摘芦笋秧嫩芽，回家后利用农村传统炒茶方法，制作芦笋茶，经过挑拣分类后然后交到合作社进行统一包装销往山东等地，价格从600--1000元不等，据说口味纯正，很受消费者欢迎！
“没想到种植芦笋一年都有收入，春末夏初能采高档芦笋蔬菜，一亩可收入5000元左右；夏末秋初可采芦笋嫩芽制作‘高价’芦笋茶，一亩可收入1500元左右；秋末可把芦笋秧统一收割晒干后做牛羊饲草，亩收入还有400--500元哩！俺家种了8亩芦笋，连续10年年年都有5万余元的固定收入，俺家今年可能稳定脱贫了！”一位正在忙碌的贫困户高兴地说。
据王店镇芦笋种植发起人张彦克介绍：“芦笋茶有四大保健功效：一是芦笋茶能抑制拓扑异构酶活性，直接杀灭癌细胞，破坏癌细胞端粒酶，使癌细胞不能增殖分裂而凋之，激活抗癌基因调控信号，传导细胞生长正常化；二是芦笋茶能抑制高血压，防止血管硬化，降低血脂及胆固醇；三是芦笋茶可降低循环免疫复合物CIC含量，可产生胸腺素，促进T细胞的产生，从而提高免疫功能，调节免疫机制；四是芦笋茶能够降低人体器官的过氧化脂质，LOP的含量，提高超氧化物歧化酶SOD的活性从而延缓衰老”。
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